Toujours dans le but de réduire l’impact carbone, nous envisageons d’utiliser un maillage de points relais et de caviste. Ceci permet de grouper les transports et par conséquent de diminuer le poids du carbone par bouteille.
Le transport d’un carton de 6 bouteilles (soit un total de 10kg de CO2 pour l’ensemble de son élaboration) par transport “express” représente environ l’équivalent de 20kg de CO2 par tranche de 100km de trajet exclusivement dédié.
Si nous utilisons un réseau de distribution groupé déjà en transit, on peut réduire ce chiffre par 100! ce qui rend l’impact écologique de la logistique acceptable.
Pour tous renseignements: contact@domainedelaretiere.fr
