Muscadet Côtes de Grandlieu

Description

Terroir et Vignoble

• Région: Vallée de la Loire, sous-région communale du Muscadet.
• Appellation: Muscadet Côtes de Grandlieu AOC.
• Sols: Les sols de cette région sont principalement composés de gneiss, de schistes et de granites, qui apportent une minéralité distinctive au vin.
• Climat: Climat océanique avec des influences maritimes, ce qui permet une maturation lente et équilibrée des raisins.

Cépage

• Cépage: Melon de Bourgogne. Ce cépage unique donne des vins frais, légers et vifs.

Caractéristiques du Vin

• Couleur: Jaune pâle avec des reflets verts.
• Arômes: Nez délicat avec des notes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche (pomme, poire) et parfois de fleurs blanches et de minéraux.
• Saveurs: En bouche, il est sec, vif et frais avec une bonne acidité. Les saveurs d’agrumes et de fruits blancs se prolongent, accompagnées d’une subtile minéralité.
• Texture: Souvent légère et croquante, avec une finale rafraîchissante.

Accord Mets et Vins

• Accompagnements idéaux: Fruits de mer (huîtres, moules, coquillages), poissons grillés ou en sauce, sushis, et fromages de chèvre. Il se marie également bien avec des plats légers comme les salades et les plats à base de légumes.

Potentiel de Garde

• Durée de garde: Le Muscadet Côtes de Grandlieu est généralement destiné à être bu jeune, dans les 2 à 3 ans après la récolte, pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités. Cependant, certains crus peuvent se garder jusqu’à 5 ans et développer des arômes plus complexes.

Le Muscadet Côtes de Grandlieu est un vin apprécié pour sa légèreté et sa fraîcheur, offrant une expérience gustative plaisante et accessible. Il est idéal pour les moments de convivialité et les repas estivaux.