Description
Appellation
Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie, avec Apellation d’Origine Controlée (AOC), Vin blanc sec.
Cépage
Melon de Bourgogne 100%.
Dégustation
Ce Muscadet tire sa spécificité d’un terroir adapté à son cépage : un climat à tendance océanique couplé à un sol de granite et de schiste. Sa qualité provient d’une sélection exigeante de vignes de différents âges, de vendanges saines et d’une vinification rigoureuse et soignée. Ce Muscadet a été vieilli sur ses lies pendant 9 mois ce qui lui donnent sa fraîcheur et à son caractère « perlant ». Ses arômes floraux et fruités s’associent à un nez dominé par des parfums minéraux. Sa saveur et sa complexité en font un vin d’une finesse particulière.
Accompagnement
La température idéale de ce vin se situe entre 10 et 12°. Il se boit frais, en apéritif ou au cours des repas. Il s’accorde à merveille avec les huîtres, les coquillages, les fruits de mer, les poissons et les viandes blanches.
Garde
Prêt à boire. Peut se conserver quelques années.
Conditionnement
En bouteille de 75 cl.
